Piana del Sole

Un nome che vuole essere un ode agli elementi che caratterizzano la nostra terra e alle ricchezze che la stessa ci dona: una grande pianura a ridosso del mare, riscaldata dal sole, costante motore per la macchina perfetta che è la natura, e dissetata dalle acque del fiume Sele.
È questo il punto di partenza della nostra filosofia che
vuole puntare a dare continuità a ciò che la Piana ci offre, trasformando il grezzo in un prodotto lavorato, studiato e pensato non solo per essere una gioia per il palato, ma per far conoscere, anche lontano, il sapore dei nostri campi, con la genuinità della produzione e la trasparenza della lavorazione.